Top 10 콤 부차 효능 All Answers

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콤부차 이렇게 먹으면 독 먹는 겁니다! 콤부차 효능, 부작용, 먹는법, 하루 섭취 적당량까지 싹 다 알려드립니다!
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진시황이 마셨던 콤부차 효능과 부작용

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진시황이 마셨던 콤부차 효능과 부작용
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콤부차 효능 8가지, 부작용 반드시 주의하세요.

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콤부차 효능

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콤부차 효능 8가지, 부작용 반드시 주의하세요.
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기네스 팰트로가 권한 콤부차, 이런 사람은 먹으면 안 된다 < 문화/생활 < 기사본문 - 주간조선

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  • Summary of article content: Articles about 기네스 팰트로가 권한 콤부차, 이런 사람은 먹으면 안 된다 < 문화/생활 < 기사본문 - 주간조선 콤부차는 뛰어난 체중감량 효과를 보이는 것으로 익히 알려져 있다. 폴리페놀, 아미노산, 유산균 등이 풍부하게 들어 있어 간을 보호하고, 체내 유익균을 ... ...
  • Most searched keywords: Whether you are looking for 기네스 팰트로가 권한 콤부차, 이런 사람은 먹으면 안 된다 < 문화/생활 < 기사본문 - 주간조선 콤부차는 뛰어난 체중감량 효과를 보이는 것으로 익히 알려져 있다. 폴리페놀, 아미노산, 유산균 등이 풍부하게 들어 있어 간을 보호하고, 체내 유익균을 ... 대표적인 프로바이오틱 식품으로 알려진 콤부차(Kombucha)의 인기가 여전히 뜨겁다. 콤부차는 차와 설탕을 발효시켜 만든 음료로, 단 맛과 시큼한 맛, 떫은 맛 등이 난다. 중국의 진시황이 불로장생을 위해 마신 것으로 알려진 콤부차는 마돈나, 미란다 커 등 할리우드 스타들이 마시며 유명세를 타기 시작했다. 몇 해 전부터 국내에도 콤부차 제품들이 등장하며 음료 상품 진열대에서 어렵지 않게 발견할 수 있다. 시장조사 업체인 글로벌 마켓 인사이츠는 2025년까지 세계 콤부차 시장이 약 6조원을 넘어설 것으로 예상했다.콤부차는 뛰어난 체건강
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기네스 팰트로가 권한 콤부차, 이런 사람은 먹으면 안 된다 < 문화/생활 < 기사본문 - 주간조선
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[콤부차 효능] 까다롭기로 유명한 스타들이 콤부차를 선택한 이유

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  • Most searched keywords: Whether you are looking for [콤부차 효능] 까다롭기로 유명한 스타들이 콤부차를 선택한 이유 1. 항독소. 콤부차의 이점, 하면 이것이 바로 먼저 떠오르실텐데요, 바로 디톡스입니다. 디톡스란 체내에 축적된 독소와 노폐물을 배출시키는 것을 의미 … [콤부차 효능] 까다롭기로 유명한 스타들이 콤부차를 선택한 이유[콤부차 효능] 까다롭기로 유명한 스타들이 콤부차를 선택한 이유
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[콤부차 효능] 까다롭기로 유명한 스타들이 콤부차를 선택한 이유

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[콤부차 효능] 까다롭기로 유명한 스타들이 콤부차를 선택한 이유
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발효의 힘, 콤부차 효능 11가지와 부작용 소개! :: 비욘드탑

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  • Most searched keywords: Whether you are looking for 발효의 힘, 콤부차 효능 11가지와 부작용 소개! :: 비욘드탑 1. 간 보호. 콤부차는 신체를 해독할 수 있는 놀라운 능력을 가지고 있습니다. · 2. 체내 독소 제거 · 3. 소화개선 · 4. 콜레스테롤 수치 관리 · 5. 체중감량 … 콤부차는 기원전 3세기 중국 북동부에서부터 섭취해 온 것으로 알려져 있으며 달콤한 맛과 함께 약간의 신맛, 그리고 가벼운 발포성 느낌의 독특한 풍미를 느낄 수 있습니다. 이러한 맛 외에도 건강에 유익하기..유익한 내용을 소개해 드립니다 : )
    건강/생활/푸드
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콤부차 효능 8가지 및 부작용 알아보기

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  • Most searched keywords: Whether you are looking for 콤부차 효능 8가지 및 부작용 알아보기 콤부차는 다양한 비타민과 무기질로 체내 신진대사를 활성시키고 손상세포를 정상세포로 돌리는데 도움이 됩니다. 콤부차에는 유기산 성 분또 한 풍족하게 … 콤부차 효능 8가지 및 부작용 알아보겠습니다. 1. 콤부차란? 콤부차 드셔 보신 적 있으신가요? 톡 쏘는 탄산에 새콤달콤한 맛을 가진 음료로 여성분들이 좋아하시는 음료인데요. 콤부차는 녹차나 홍차를 잘 우린..꿀팁정보
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1 콤부차란

2 콤부차 효능 8가지

3 콤부차 부작용

콤부차 효능 8가지 및 부작용 알아보기
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콤부차 효능 6가지와 부작용 알아보기

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  • Most searched keywords: Whether you are looking for 콤부차 효능 6가지와 부작용 알아보기 콤부차에는 해독 작용이 뛰어나기로 유명한 글루콘산 성분이 풍부하게 들어있어 간에 쌓여 있는 독소 물질 및 노폐물을 해독하면서 체외로 배출시켜 간 … 최근 콤부차름 많은 분들이 즐겨 마시고 있습니다. 저도 하루 한잔씩 마시고 있는데요. 콤부차 효능으로 다이어트와 피부미용에 큰 효과가 있다고 알려져 있습니다. 미란다 커를 비롯해 BTS 정국 등 많은 해외 셀..
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1) 콤부차란

2) 콤부차 효능

3) 콤부차 부작용

4) 콤부차 집에서 만드는 방법

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콤부차 효능 6가지와 부작용 알아보기
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건강에 좋은 콤부차 효능, 부작용 알고 마시자!

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  • Most searched keywords: Whether you are looking for 건강에 좋은 콤부차 효능, 부작용 알고 마시자! 콤부차 효능 · 변비에 도움. · 항산화 성분이 풍부. · 박테리아 제거 · 심장병 발병위험 낮춤 · 당뇨병관리에 도움. 콤부차 효능, 부작용을 알아봅니다. 주변에 콤부차를 직접 만들어 먹는 친구들도 있고, 분말형태의 콤부차를 먹는 사람도 있더라고요. 콤부차가 건강에 참 좋다고 소문이 나서 많이 먹는 것을 볼 수 있는데, 어떤..건강한 장수를 위한 준비. 보험금 청구방법과 서류, 건강 정보 모음.
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건강에 좋은 콤부차 효능 부작용 알고 마시자!

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콤부차 효능 과 부작용 (7가지 효능)

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  • Summary of article content: Articles about 콤부차 효능 과 부작용 (7가지 효능) 콤부차 는 중국에서 유래되고 있다고 한다. 기원전 200년 전으로 거슬러 올라갈 정도로 오랜 역사를 자랑하고 있습니다. 진시황도 건강을 위해 콤부차 … …
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콤부차 효능 – 기억력 향상 효과

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진시황이 마셨던 콤부차 효능과 부작용

스트레스 해소법(완화법) 오늘은 지난번에 이어 스트레스에 대해 알아본다. 현대인이라면 누구나 장기간의 지속적인 스트레스 또는 단기간에 걸친 극심한 스트레스로 고통받고 있다. 이 스트레스로 인해 지난번에 알아본 각종 질병을 유발한다. 만병의 근원이 되는 스트레스를 어떻게 줄여야 할까? 사람들은 저마다 스트레스 해소법이 한두 개씩은 가지고 있다. 필자 역시 스트레스를 많이 받을 때는 산에 간다든지 땀을 흘려 운동을 한다든지 하는 방법들로 나름 스트레스를 해소한다. 오늘은 누구나 할 수 있는 기본이 되는 스트레스 해소법 몇 가지를 소개한다. 스트레스 해소법(완화법) 1. 심호흡하기 스트레스를 받게 되면 호흡이 짧아지고 빨라지는데 이는 많은 산소 공급이 필요하다는 뜻이다. 산소 공급이 원활하지 않으면, 지속적으로 스트레스를 받게 된다. 따라서 스트레스를 받는 경우 심호흡을 해주면 스트레스의 완화에 도움이 된다. 2. 부정적인 생각하지 않기 스트레스를 주는 생각을 하지 않는 또 다른 방법으로 그 생각에 진실이 포함되어 있는지 반문해 보는 것이 있다. 자신의 부정적인 생각에 반박하고 틀렸음을 입증하는 방법은 자기 생각을 곧이곧대로 받아들이는 대신 객관적으로 바라볼 수 있게 한다. 관점을 바꾸면 받는 스트레스의 양도 같이 바꿀 수 있다. 최대한 사물을 긍정적인 관점으로 바라보고 비꼬지 않도록 한다. 부정적인 사고방식은 안 좋은 기분이 들게 하며 긍정적인 사고방식은 좋은 기분이 들게 한다. 따라서 기분이 안 좋다면 자기 생각에 집중해 보도록 한다. 스스로에게 어떤 식으로 말하고 있었는가? 자기 마음속의 부정적인 생각을 180도 돌려 긍정적으로 바꿔보자. 3. 억지웃음이라도 웃기 웃음은 만병통치약이라는 말이 있다. 사람의 몸은 억지웃음과 자연스러운 웃음을 구분하지 못한다는 연구 결과가 있다. 이 연구를 통해 억지로 웃어도 자연적인 웃음과 마찬가지로 호르몬이 분비되며, 엔도르핀이 솟아난다는 사실이 밝혀졌다. 엔도르핀은 스트레스를 받으며 생성되는 호르몬인 코르티솔을 억제하고 분비를 막아주어 스트레스의 나쁜 영향을 줄여준다. 이 때문에 스트레스를 받을 때 억지로라도 웃는 것이 스트레스 완화에 도움이 된다. 4. 칼륨 보충하기 스트레스를 받으면 칼륨을 소진 시키는데, 칼륨이 부족하면 정신 불안정을 유발하고 다른 스트레스를 유발할 수 있다. 이러한 이유로 스트레스를 받으면 칼륨이 풍부한 음식 섭취로 또 다른 스트레스가 생기는 것을 예방하는 것이 좋다. 5. 음악 감상하기 음악은 정신 건강과 기분에 매우 강한 영향을 미친다. 좋아하거나 기분을 좋게 만드는 음악을 골라서 감상하고 마음을 침착하게 만들어보자. 평소에 랩이나 헤비메탈을 좋아하더라도 마음을 진정시키고 싶다면 느리고 부드러운 음악을 듣는 것이 최고의 효율을 발휘할 수 있다. 일하거나 공부하는 동안, 혹은 일과를 보내는 동안 음악을 들어보도록 한다. 무의식중에서 스트레스 수치를 낮출 수 있는 좋은 방법이다. 6. 야외활동하기 햇빛은 우울증의 천연 치료제이다. 즉, 스트레스와 불안감을 해소시켜준다는 뜻이다. 햇빛을 받을 수 없더라도 자연을 접하는 것은 스트레스를 큰 폭으로 줄여준다. 공원에서 걸어보거나 등산을 해보자. 아니면 낚시 여행을 떠나보자. 당신이 즐길 수 있는 야외활동을 해보도록 한다. 몸을 움직이면서 동시에 자연의 아름다움을 몸으로 느끼다 보면 스트레스를 잊을 수 있을 것이다. 7. 운동하기 운동을 한다. 빠르게 걷기 등과 같은 유산소 운동은 세로토닌을 증가시켜 스트레스 해소를 돕는다. 긴장감을 줄이고, 자신감을 불어넣어 스트레스를 줄이는 데 좋다. 또 몸 안의 노폐물을 배출하며 스트레스를 조용히 몸 밖으로 내보내는 기능을 한다. 또한 요가는 일반적으로 마음의 고통을 잠재우고 생각을 정리하게 도와주며 몸을 탄탄하게 만들어주고 주변에 대한 인식력을 길러준다. 8. 명상하기 명상 자체가 스트레스를 큰 폭으로 해소시켜준다는 사실은 이미 예전부터 과학적으로 증명됐다. 다양한 명상법이 마음을 진정시켜주고 스트레스를 가라앉혀 생각을 더 분명하고 집중되게 하도록 도와준다. 젠 명상, 티베트 명상, 초월 명상 등 자신의 종교와 관련 없는 명상을 시도해 보자. 9. 비타민C 섭취 비타민C는 스트레스로 인한 면역 기능 저하를 막아준다. 스트레스 호르몬 분비를 억제하며 마음을 편안하게 해준다. 비타민C는 활성산소를 억제해 주는 대표적인 황산화제다. 특히 운동 전후 꾸준히 복용하면 활성산소가 생성되는 것을 억제할 수 있다. 활성산소는 일상 스트레스 등으로도 체내에 자연스럽게 생성된다. 또 장시간 또는 힘든 운동을 하고 난 뒤 높은 수치로 발생한다. 유해 활성산소는 세포에 손상을 입히고 신체를 피로하게 하며 노화를 촉진하고 면역력을 떨어뜨린다. 이를 예방하는 데 비타민C가 좋은 역할을 한다. 10. 충분한 수면을 취한다 수면은 인간의 기본욕구다. 곧 건강과 직결되는 중요한 요소라는 것이다. 미국 국립질병통제예방센터(CDC) 재닛 크로프트 박사 연구팀에 따르면 “하루 수면시간이 6시간 이하인 그룹은 7~9시간인 그룹에 비해 관상동맥질환, 당뇨병, 뇌졸중, 비만 등과 같은 만성질환의 발생률이 높아진다”라고 밝힌 바 있다. 11. 건강한 음식 먹기 건강한 음식이 스트레스를 줄이고 건강에 도움이 무수히 많은 도움을 준다는 사실을 듣고 놀라는 사람은 별로 없을 것이다. 패스트푸드나 달기만 한 음식은 일시적으로는 미각을 자극해 좋은 기분이 들게 할 수 있으나 조금만 장기적으로 봐도 불안감을 조장하는 호르몬을 분비해 기분을 우울하고 나쁘게 만들 수 있다는 점을 고려하면 피하는 것이 좋다. 대신에 과일, 통곡물, 채소 등을 일일 식단에 넣어보도록 하자. 몸이 알아서 스트레스를 해소하는 호르몬을 분비하기 시작할 것이다. 지금까지 스트레스 해소법 정리해 봤다. 일을 너무 과도하게 하다 보면 우리 몸은 결국 지치는 상황에 처하게 된다. 위의 스트레스 해소법 중 자신에게 맞는 적절한 방법을 찾을 때까지 다양하게 시도를 해보는 것이 중요하다. 하지만 위의 스트레스 해소법으로도 스트레스 관리가 어렵다면 전문가의 도움을 받도록 한다. 몸이 무겁고, 식욕이 없고, 잠을 설치며, 지속적인 짜증을 느끼거나 무기력하다면 병원을 찾도록 한다.

콤부차 효능 8가지, 부작용 반드시 주의하세요.

이미 미국에서는 음료 매대에 1/3 가량을 콤부차가 차지하고 있을 정도로 인기가 아주 높은 건강음료입니다. 주로 불치병을 치료하고 활력을 주는 음료로 즐겨 마셨다는 기록도 있을 만큼 유럽에서는 인기가 많은 편입니다. 특히 노벨문학상을 수상한 러시아의 알렉산더 솔제니친, 전 미국 대통령인 로널드 레이건도 암을 치료할 때 콤부차를 통해 큰 도움을 받았다고 알렸습니다.

약 200년경부터 극동지역에서 배양액을 마시는 것으로 시작하여 중앙아시아나 우랄 지방을 통해 전해진 것으로 추측되고 있을 정도로 역사가 싶은 건강음료입니다. 현재는 미란다 커, 레이디 가가 등 할리우드 스타들이 즐겨 마신다는 사실이 알려지면서 세계적인 이너뷰티템으로 사랑받고 있습니다. 더 자세한 콤부차 효능에 대해 알아보고 콤부차 만드는 방법, 콤부차 부작용에 대해 확인해보도록 하겠습니다.

콤부차 효능

홍차나 녹차를 우린 물에 효모와 미생물로 구성된 일종의 효모 진균인 유익한 균, 스코비(SCOBY/symbiotic colony of bactera & yeast)를 넣어 발표시킨 건강음료입니다. 발표시키기 위해 설탕을 함께 넣고 일주일 이상 숙성시키는 과정에서 천연 탄산의 톡 쏘는 청량감까지 가미되어 맛과 영양을 가득 담은 차가 완성됩니다.

콤부차 효능으로 잘 알려진 대표적인 것은 항염작용입니다. 콤부차는 몸속의 염증을 제거하는 기능이 탁월하여 피부 좋아지는 법, 피부질환 개선, 건강한 피부에 좋은 음식 등으로 유명합니다. 앞 써 말씀드린 바와 같이 콤부차는 암 발생률을 낮추는데 도움을 주며 콤부차 속 유산균과 항산화 물질은 면역력을 높이는데 좋은 음식으로 알려져 있습니다.

항산화 작용

콤부차 속의 폴리페놀과 비타민C, E, 베타카로틴 등 각종 항산화 영양소가 풍부한 것으로 알려져 있습니다. 이 항산화 물질들은 몸의 면역력을 키워 튼튼하게 만들어주며 세균과 바이러스 감염으로부터 저항력을 키워주고 당뇨, 암, 위궤양 등 다양한 질환들을 예방하는데 도움을 줍니다.

암 예방

2008년 세르비아 종양학연구소의 논문에서는 콤부차가 암세포 성장을 막는다는 연구 결과를 알렸습니다. 또한 2013년 인도 싯다르타 의과대학과 마드라스 대학 기초 의약 연구소의 공동 연구에서는 콤부차가 암세포의 생존을 감소시킨다는 결론을 밝혔습니다. 특히 전립선 암세포 성장을 억제하는 데에 도움을 준다고 밝혔습니다.

다이어트

콤부차는 체내 독소 제거와 소화기능을 도와 신진대사를 촉진시켜 다이어트에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 탄산음료보다 5배나 낮은 칼로리로 다이어트가 필요하신 분들에게 부담 없이 즐길 수 있는 음료입니다.

노화방지

세포의 손상을 줄 수 있고 노화를 촉진시키는 활성산소를 배출시키고 간 건강에 도움을 줍니다. 2011년 인도에서 연구한 결과 콤부차가 간의 독소를 감소시켜 간 건강을 증진시켜주며 간에 유발한 염증을 줄이는데 중요한 역할을 하는 것으로 알렸습니다.

관절 건강 개선

콤부차 속의 글루코사민 성분은 우리 몸의 세포와 수분을 보존해주는 히알루론산이 더 많이 생산될 수 있도록 도움을 줍니다. 히알루론산 성분은 피부의 수분을 꽉 채워줄 뿐만 아니라 관절, 연골의 윤활이나 탄력이 감소되는 것을 막아주고 관절염 통증 완화에도 도움을 줍니다.

제2형 당뇨병 관리

콤부차는 혈당을 안정시키고 당뇨를 관리하는 데 도움을 줍니다. 2012년 튀지지 스팍스 대학(University of Sfax)의 연구결과에 의하면 당뇨병에 걸린 실험쥐에게 30일 간 콤부차 5ml/kg을 투여한 결과 혈당 수치를 낮춰준다는 사실을 확인했습니다.

기관지 건강 개선

천식을 비롯한 각종 기관지 질환을 개선하고 예방하는데 도움을 주는 성분으로 알려진 테오필린을 함유하고 있어 기관지 질환 예방과 개선에 좋은 효능을 보입니다. 면역력 향상과 기관지 질환 예방에 도움을 주기 때문에 꾸준히 섭취할 경우 감기와 같은 기관지 질환을 예방하는데 도움을 줍니다.

위와 장 건강 개선

콤부차가 발효되는 과정에서 프로바이오틱스가 풍부하게 생성됩니다. 장 내 유익균을 증식하는데 도움을 주고 유해균 배출을 도와 장 내 환경 개선 및 변비 예방에 매우 좋은 것으로 알려져 있습니다. 또한 위산이 많이 분비하게 되면 위 점막을 손상시킬 수 있는데 콤부차를 꾸준히 섭취하게 되면 위산 분비를 억제하는 효과가 있어 위 건강에도 좋은 효과를 보입니다.

콤부차 만드는 방법

프리바이오틱스 유산균이 풍부하게 함유되어 있는 콤부차는 직접 만들기가 쉬워 큰 인기를 얻고 있습니다. 최근 편스토랑에서 윤은혜 님이 직접 콤부차를 만들어 마시는 것으로 알려져 더욱 관심이 커졌습니다. 또한 아임 얼라이브 콤부차, 티젠 콤부차 등 먹기 쉽게 판매되고 있어 더욱 많은 사람들이 찾고 있습니다.

■ 콤부차 만드는 방법

재료 : 물 1L, 흑설탕 혹은 유기농 설탕 70g, 스코비 1개, 녹차 혹은 홍차 60g, 사과식초 312ml

냄비에 물 1L를 넣은 후 끓여 줍니다. 물이 끓어 오른 뒤 불을 끄고 홍차와 녹차를 넣고 5~10분간 우려 줍니다. 우러난 홍차와 녹차를 건져낸 뒤 설탕을 넣고 녹을 때까지 저어줍니다. 설탕이 모두 녹인 뒤 깨끗하게 소독된 병에 식힌 차를 넣어줍니다. 스코비와 사과식초를 넣어줍니다. 천으로 병 입구를 막은 뒤 고무줄로 밀봉하여 최소 7일~2주일 동안 어두운 곳에서 발효시켜줍니다.

콤부차 부작용 반드시 주의해주세요!

건강음료로 알려진 콤부차에도 부작용이 있습니다. 다양한 효능이 있어 건강에 아주 유익하지만 개인에 따라 부작용이 발생할 수 있으니 주의하셔야 합니다.

체중 증가

적정량을 마시면 다이어트 효과가 있는 것으로 알려져 있지만 콤부차를 만드는 과정에서 들어간 설탕이 있기 때문에 과다 섭취할 경우 오히려 체중이 증가할 수도 있으니 주의하셔야 합니다.

알코올 함유

발효가 되는 과정에서 알코올이 생성되기 때문에 주의가 필요합니다. 따라서 임산부, 수유부는 늘 주의하고 섭취를 삼가여야 합니다.

불면증 증상

콤부차에는 다량의 카페인이 함유되어있어 카페인에 민감하거나 불면증을 겪고 계신 분들이라면 콤부차 섭취량에 주의하여야 합니다. 특히 늦은 밤에는 숙면을 위해 마시지 않는 것이 좋습니다.

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기네스 팰트로가 권한 콤부차, 이런 사람은 먹으면 안 된다

대표적인 프로바이오틱 식품으로 알려진 콤부차(Kombucha)의 인기가 여전히 뜨겁다. 콤부차는 차와 설탕을 발효시켜 만든 음료로, 단 맛과 시큼한 맛, 떫은 맛 등이 난다. 중국의 진시황이 불로장생을 위해 마신 것으로 알려진 콤부차는 마돈나, 미란다 커 등 할리우드 스타들이 마시며 유명세를 타기 시작했다. 몇 해 전부터 국내에도 콤부차 제품들이 등장하며 음료 상품 진열대에서 어렵지 않게 발견할 수 있다. 시장조사 업체인 글로벌 마켓 인사이츠는 2025년까지 세계 콤부차 시장이 약 6조원을 넘어설 것으로 예상했다.

콤부차는 뛰어난 체중감량 효과를 보이는 것으로 익히 알려져 있다. 폴리페놀, 아미노산, 유산균 등이 풍부하게 들어 있어 간을 보호하고, 체내 유익균을 증진시켜 면역력을 올리며, 암 예방, 관절염 완화 등에도 효능이 있는 것으로 알려졌다. 세계적 학술지 ‘화학저널’에 발표된 한 연구에 따르면 콤부차에 함유된 프로바이오틱스 및 항산화제가 장 건강을 향상시키며 간, 심장, 신경계와 같은 장기 및 신체 체계에도 도움을 줄 수 있다.

콤부차는 적당량을 섭취했을 때 건강에 도움이 될 수 있지만, 당도가 높고 카페인과 알코올이 함유되어 있어 지나치게 많이 섭취했을 때 부작용을 동반할 수 있다. 특히 당뇨병, 간이나 심장, 신장 만성질환자 등 특정질환자와 임산부에겐 약보다 독이 될 수 있어 섭취에 주의가 필요하다.

발효 제조 과정에서 음료가 오염될 우려도 늘 제기되는 문제다. 영국 의학저널 메디컬뉴스투데이는 콤부차를 전문가 조언에 따라 안전하게 마신다면 음료의 위험 요소를 줄일 수 있다고 전했다. 소규모 양조장이나 가정에서 만든 콤부차를 마실 땐 가급적 위생적 소독이 가능한 유리 용기에 넣고 끓여먹는 것이 좋다. 발효과정에서 부적절한 미생물이 증식할 위험성도 있으므로, 시중에서 콤부차를 사먹을 땐 저온 살균된 콤부차를 마시는 것이 안전하다.

이밖에 콤부차를 과다 섭취했을 때 나타날 수 있는 부작용을 소개한다.

소화불량

콤부차의 대표적 부작용은 소화 불량이다. 가스, 메스꺼움, 구토 등의 증상이 나타날 수 있다. 소량을 복용하더라도 콤부차가 몸에 잘 안 맞는다면 이러한 부작용이 나타날 수 있따.

당분과 칼로리 과다 섭취

콤부차는 발효과정에서 프로바이오틱스를 증식시키기 위해 설탕이 반드시 들어간다. 이런 콤부차를 많이 마시면 설탕을 너무 많이 섭취하는 결과로 이어질 수 있다. 설탕이 첨가된 음료의 소비는 제2형 당뇨병, 비만, 심혈관 질환과 같은 질환의 원인으로 지목되곤 한다. 때문에 콤부차를 마실 때는 당분이 낮거나 무설탕 제품을 선택하는 것이 좋다.

콤부차는 생각보다 칼로리가 높다. 제조업체와 첨가제에 따라 칼로리가 크게 달라질 수 있지만 시중에 나온 콤부차 제품들은 대부분 설탕이나 당도가 높은 주스를 더 첨가하기 때문에 칼로리를 너무 많이 섭취하게 될 우려가 있다.

치아건강에 해로움

콤부차는 발효 과정에서 아세트산과 같은 산을 생산한다. 아세트산은 식초에 들어 있는 산과 같은 종류로, 이 아세트산이 콤부차의 산도(pH)를 4.2 이하로 낮춘다. 때문에 콤부차를 너무 많이 마시면 치아가 침식될 위험이 있다.

감염 위험 증가

올 초엔 코로나19 확진판정을 받았던 할리우드 배우 기네스 팰트로가 치료법으로 무설탕 콤부차를 추천했다가 영국 국민보건서비스(NHS)로부터 “잘못된 정보를 퍼뜨리는 것을 중단하라”는 경고를 받기도 했다. 기네스 팰트로처럼 콤부차가 면역력 증강에 좋다고 알고 있는 사람이 많지만, 민감한 면역 체계를 가진 사람들에게는 오히려 해로운 식품이 될 수 있다. 특히 저온 살균 과정을 거치지 않은 콤부차엔 박테리아와 효소가 포함될 가능성이 높다. 발효 중 해로운 미생물이 자랄 수도 있다. 면역력이 약한 상태이거나 면역 체계에 영향을 미치는 만성질환자 등 감염 위험에 노출된 사람은 콤부차를 피하는 것이 좋다.

드물긴 하지만, 일부 사람은 콤부차를 마셨을 때 심각한 반응을 보일 수 있다. 최근 발표된 한 연구는 간 독성과 염증의 원인을 콤부차 섭취에서 일부 찾기도 했다. 이것은 황달이나 젖산과 같은 합병증으로 이어질 수 있다.

카페인 섭취

콤부차는 일반 차를 발효시킨 음료로, 어떤 차를 발효시키느냐에 따라 카페인 함유량이 달라질 수 있다. 카페인에 민감한 사람이 콤부차를 자주 섭취하게 되면 카페인 과다섭취로 인한 증상에 시달릴 수 있다. 불안감, 두통, 탈수, 속쓰림, 배탈, 고혈압, 심장질환 등과 같은 증상이 나타날 수 있다. 콤부차의 적정 섭취량에 대해선 정해진 가이드라인은 없지만, 전문가들은 가급적 물에 희석해 하루에 8온스(약265밀리리터)씩 1-2회 마실 것을 권장한다.

※주간조선 온라인 기사입니다.

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