Top 18 통 귀리 먹는 법 The 96 Detailed Answer

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귀리 다이어트로 5키로 감량!! 가장 쉬웠어요.(먹는방법~~꿀팁!!)
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10대 슈퍼 푸드 귀리효능과 먹는 방법, 귀리 사용법과 부작용

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10대 슈퍼 푸드 귀리효능과 먹는 방법, 귀리 사용법과 부작용
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볶은 귀리 먹는법, 슈퍼푸드 귀리의 대박 효능!!

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볶은 귀리 먹는법 슈퍼푸드 귀리의 대박 효능!!

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볶은 귀리 먹는법, 슈퍼푸드 귀리의 대박 효능!!
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귀리 먹는법, 귀리 효능과 부작용 – 작은상식 잡화점

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귀리 먹는법, 귀리 효능과 부작용 - 작은상식 잡화점
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아침식사대용 – 귀리 [오트밀] 효능, 먹는법!!

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아침식사대용 - 귀리 [오트밀] 효능, 먹는법!!
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다이어트의 끝판왕 귀리볶는법과 귀리우유 먹는법. 세계 10대 슈퍼푸드 귀리 효능

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다이어트의 끝판왕 귀리볶는법과 귀리우유 먹는법. 세계 10대 슈퍼푸드 귀리 효능
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귀리 효능 10가지와 부작용 및 귀리 먹는 법 – 하루 건강

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귀리 효능 10가지와 부작용 및 귀리 먹는 법 - 하루 건강
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10대 슈퍼 푸드 귀리효능과 먹는 방법, 귀리 사용법과 부작용

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안녕하세요~ 별★2입니다.

타임지에서 선정한 10대 슈퍼 푸드 중 하나인 ‘귀리’는 다른 곡류에 비해 단백질, 필수아미노산, 수용성 섬유질이 풍부한 식품으로 원산지는 중앙아시아이고 국내에서는 전남 강진과 전북 정읍 등에서 생산되고 있습니다. 거친 식감이 특징이며 귀리를 볶아 납작하게 가공한 것이 흔히 시리얼로 이용되는 오트밀 입니다. 단백질이 쌀의 2배 정도이며 라이신 등 필수 아미노산과 칼슘이 풍부하게 함유되어있어 어린이들의 성장 발육에도 도움을 주는 곡물입니다.

출처:네이버 이미지

오트밀은 건강에 좋고 맛있는 통곡물 시리얼 중 하나입니다. 또 귀리는 영양가가 풍부하고 활력을 공급해 주기 때문에 역사를 통틀어 많은 문화권과 문명에서 귀리를 사용했고 이제 전 세계적으로 가장 많이 섭취되는 식품중 하나가 되었습니다. 귀리는 단백질, 비타민, 탄수화물과 영양소가 다른 어떤 시리얼보다도 풍부하고 무엇보다도 귀리는 언제든지 먹을 수 있으며, 적절한 가격에 구할 수 있기 때문에 쉽게 섭취할 수 있습니다. 그럼 매일 귀리를 먹으면 좋은 이유에 대해 알아보도록 하겠습니다.

☆ 귀리효능

1. 항암효과

귀리는 호르몬과 관련된 암을 예방하는 필수적인 성분인 리그난과 피토에스트로겐을 함유하고 있으며 이로 인해 폐경기를 앞둔 여성들이 섭취할 경우 큰 도움을 받을 수 있는 것으로 알려졌습니다. 뿐만 아니라 해외 전문가들은 귀리의 베타글루칸이 암세포의 생성 및 확산을 막아주는 역할을 한다고 밝혔습니다.

2. 심혈관 건강에 도움

귀리에는 섬유질이 풍부하게 들어 있고, 콜레스테롤이 들어있지 않습니다. 귀리 100g에 섬유질 함량이 10g이어서 여성의 하루 권장 섭취량의 40%에 해당하고 남성은 약 28%에 해당합니다. 섬유질의 대부분은 수용성 섬유질인 베타 글루칸이고 리그닌 등과 같은 불용성 섬유질도 들어 있는데 섬유질은 우리 몸에서 매우 중요한 작용을 합니다. 그 중 하나가 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 것입니다. 엽산과 오메가3 지방산은 건강에 좋은 HDL 콜레스테롤 수치를 높이고, 혈액이 응고되는 것을 막아 심장을 보호합니다. 또한 마그네슘은 혈압을 조절하고, 칼륨은 혈압을 높히는 나트륨의 배출을 돕습니다. 콜레스테롤은 우리 몸에 필요한 성분이지만 이중 나쁜 LDL 콜레스테롤은 혈액 속을 흐르다가 동맥벽에 쌓여 혈류를 방해해 혈압을 높히고 산화스트레스로 인해 쪼개지며 뇌졸증이나 심근 경색 같은 심각한 심혈관 질환을 일으키기 때문에 평소 콜레스테롤 수치에 신경 써야 하는데 귀리 같은 곡물이 도움을 줍니다.

3. 소화를 돕고 다이어트에 효과적

풍부하게 들어있는 섬유질은 변비를 막고 소화를 돕습니다. 장 운동을 도울 뿐만 아니라 장 건강을 돕는 박테리아를 증식시켜 우리 몸이 건강할 수 있게 도와주고 또한 포만감을 오래 유지해줘 추가 섭취를 막아주기 때문에 다이어트에 도움을 주므로 소화에 문제가 있거나 비만이 걱정이라면 귀리를 섭취하는 것도 좋을 것입니다.

4. 혈당 수치를 낮춰 당뇨를 예방한다

독일 하이델베르크대학의 연구 결과 오트밀을 꾸준히 섭취한 제2형 당뇨병 환자들에게서 혈당 수치를 낮추는 효과가 나타났다고하고, 미국 하버드대학교의 연구 결과도 섬유질이 풍부한 곡물을 섭취하는 것이 혈당 수치를 낮춘다는 것을 보여줍니다. 당뇨는 평소에 매우 관리가 필요한 질병인데 귀리를 섭취하면 도움을 받을 수 있습니다.

5. 유방암에 좋은 작용

섬유질의 효능은 이루 말할 수 없을 정도로 많은데 그 중 하나가 암에대한 작용입니다. 하버드대학교의 연구 결과에는 섬유질이 풍부한 곡물을 꾸준히 섭취하는 것이 유방암 발병 위험도를 낮춘다는 것을 보여주는데 청소년기와 성인초기에 섬유질이 풍부한 음식을 꾸준히 먹은 여성은 그렇지 않은 여성에 비해 유방암 발병도 위험도가 상당히 낮았다고 합니다.

6. 여성 건강에 좋다

귀리는 비타민B군의 함량이 풍부한 곡물로 비타민B군은 우리 몸에서 세포 대사 등 중요한 역할을 하는 필수 비타민입니다. 특히 비타민B9인 엽산은 여성 건강에 중요한 역할을 하는 것으로 알려져 있는데 적혈구 생성을 도와 빈혈을 막아주고, 유방암이나 자궁경부암에도 작용하며 호르몬 분비를 원활하게 하고 우울증을 완화하는 효능도 있습니다. 이런 이유로 여성들에게 엽산을 권하는데 귀리에 엽산이 풍부하게 들어있습니다.

7. 천식 치료에 도움

귀리의 성분중에는 기침에 도움이되는 성분이 있어 기관지염으로 고생하는 사람들이 귀리를 섭취할 경우 병원에서 처방해주는 기침 시럽과 같은 효과가 있는 것으로 알려졌습니다. 한 전문가에 따르면 귀리와 같은 통곡물 섭취를 늘리면 성장하는 어린이들이 천식에 걸릴 위험이 50%까지 낮춰진다고 밝혔으며 특히 생선과 귀리를 함께 섭취할 경우 천식의 위험을 50% 이상 줄이고 기관지 호흡기도가 좁아지는 위험을 80%까지 낮춘다고 언급했습니다.

8. 피부 미용에 좋다

평소 주변에서 귀리를 원료로하는 화장품을 많이 볼 수 있는데 귀리에는 우리 몸에서 항산화제로 작용하는 다양한 미네랄과 세포 대사를 돕는 비타민B군도 풍부하게 들어 있습니다. 항산화 성분은 우리 몸에서 산화 스트레스로 인한 세포 손상을 완화하고 염증에도 대응하는데 노화역시 여기에 해당합니다. 미국 식약청은 콜로이달 오트밀을 피부 보호 성분으로 승인했고, 시중에는 이 곡물 성분으로 만든 다양한 스킨 케어 제품들이 있으며 각종 피부 트러블로 인한 피부 가려움증이나 자극을 완화하는 데에 사용됩니다. 또한 비타민B군은 세포 대사를 도와 우리 몸을 건강하게 해줍니다.

9.면역력을 높힌다

오트밀의 또 하나의 효능은 면역력을 높이는 것입니다. 면역력은 우리 몸을 질병으로부터 보호하는 작용을 하는데 만약 이 작용이 없다면 우리는 늘 질병에 시달리게 될 것입니다. 하지만 면역력 강화 식품으로 불리는 오트밀을 꾸준히 섭취한다면 면역력을 높히는데 도움을 받을 수 있습니다.

10. 다이어트에 도움

이렇게 좋은 효능을 가지고 있는 귀리는 우리가 다이어트를 할 때에도 크게 도움이 될 수 있는데 이는 귀리가 쌀의 10배에 달하는 단백질을 함유하고 있어 다이어트시 부족할 수 있는 단백질을 보충하기 좋은 곡물이기 때문입니다. 따라서 다이어트를 하는 사람들은 영양을 보충하는 의미에서 귀리를 같이 섭취하게 되면 몸에 해를 끼치지 않고 다이어트를 할 수 있는 효과를 볼 수 있습니다.

☆귀리 먹는법

귀리에는 오메가3 지방산, 칼륨 등이 풍부하고 포만감이 쉽게 들기 때문에 아침에 밥대신 한끼 식사로 손색이 없습니다. 특히 오트밀을 먹을 때는 우유에 넣어 꿀이나 견과류, 과일 등을 넣어 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있고, 죽이나 누룽지 처럼 물에 불려 수프처럼 먹을 수도 있습니다. 귀리는 여양적으로 매우 우수하지만 칼로리는 매우 낮은 다이어트 식품입니다. 건강식으로 흔히 이용했던 현미보다 칼로리가 낮고 백미보다 섬유질이 많아 오래 씹게되고 적은 양을 먹게 되면 부가적인 다이어트 효과도 기대할 수 있습니다. 귀리 다이어트를 하려고 한다면 귀리와 우유를 넣고 뭉근하게 끓여 귀리죽을 해먹는 것도 좋지만 수확한 귀리를 구워 압착시킨 오트밀의 형태로 먹는 것이 가장 좋습니다.

☆ 귀리 밥 만드는 방법

밥을 할 때 귀리를 함께 넣어주면 성인병 예방, 성장기 어린이 발육촉진에 좋습니다.

귀리와 쌀을 흐르는 물에 여러번 저어가며 깨끗히 씻어주고 평소보다 물을 조금 더 넣고 밥을 지으면 됩니다. 귀리 자체만으로 밥을 해서 섭취하는 것도 좋고 쌀이나 현미 등 다른 잡곡과 함께 밥을 지어도 좋습니다.

☆ 귀리 야채주스

칼로리가 낮아 채소주스와 함께 먹으면 효과가 좋습니다.

당근60g, 양파60g, 단호박 60g, 귀리가루 10g, 물 1L를 준비하고, 귀리를 씻은다음 물기를 제거하고 볶아서 가루를 내주고 채소들은 잘게 썰어줍니다. 물을부어 센불에서 5분 약불에서 15분 끓여준뒤 건더기를 제거한 후 귀리가루를 타서 냉장보관 해두고 아침 저녁으로 한컵씩 드시면 좋습니다.

☆ 귀리스크럽

귀리는 씻어서 갈아주고 귀리5g을 플래인 요거트 한통에 섞어서 팩을 하듯이 얼굴에 얹어준후 5분뒤 부드럽게 마사지 한뒤 씻어주면 됩니다.

☆ 귀리 보관법

귀리는 밀폐 용기에 널어서 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하면 됩니다.

☆ 귀리의 부작용

귀리의 풍부한 식이섬유는 만성 변비를 겪는 사람에게 도움이 될 수 있지만 만약 과도하게 섭취를 한다면 복부팽만감과 설사가 발생할 수 있어 적정량을 섭취하는 것이 좋으며, 귀리의 퓨린 성분이 신장 결석을 유발할 수 있기 때문에 신장에 문제를 가지고 있는 분들은 병원에서 의사와 상담 후 섭취여부를 결정하시기 바랍니다.

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볶은 귀리 먹는법, 슈퍼푸드 귀리의 대박 효능!!

귀리는 다른 곡물보다 단백질과 비타민B 함량이 매우 많습니다.

또한 건강한 지방인 불포화 지방산이 약 80% 정도로 높으며,

식이섬유가 많아서 콜레스테롤 수치는 낮춰주어 심장병 및 당뇨병 환자에게 좋습니다.

귀리를 섭취하면,

포만감이 오래가기 때문에 귀리 다이어트가 최근에 인기가 높아지고 있습니다.

미국 뉴욕 타임지가 선정한 세계 10대 건강식품!

세계보건기구(WHO)가 발표한 장수국가 대표음식!

슈퍼푸드 귀리!

귀리를 밥에 넣어서 잡곡밥으로 먹기도 하고,

과자나 빵을 만들때 재료로 쓰이기도 하죠.

가장 잘 알려진 것은 오트밀이죠?

아침 대용으로 간편하게 먹을 수 있고 건강에도 좋은 오트밀!

오트밀도 좋지만,

간식대용으로 볶은 귀리를 먹는 것도 좋아요!

저는 운전을 할 때 졸음운전 방지용(?)으로 차량에 비치해두고 먹는데 맛도 좋고 졸음도 날려주고 좋더라구요.

볶은 귀리 어떻게 먹을 수 있을까요? 먹는 법 알려드릴께요.

1. 볶은 귀리 그냥 먹어요 – 볶은 귀리 먹는법

볶은 귀리를 과자 대신

별거 없죠~

잘 볶은 고소한 볶은 귀리를 간식 대용으로 먹으면 돼요.

맛도 좋고 영양도 만점!

볶은 귀리 강추예요~

2. 볶은 귀리 차 – 볶은 귀리 먹는법

볶은 귀리 차

따뜻한 물에 볶은 귀리 적당량을 넣고 우려내요.

또는

주전자에 물을 가득넣고 볶은 귀리를 넣은 후에 팔팔 끓여내서 식힌 후 물대신 마셔도 좋아요.

참 쉽죠? ^^

3. 볶은 귀리 가루와 요거트 – 볶은 귀리 먹는법

볶은 귀리 가루와 요거트의 만남

볶은 귀리를 믹서기로 갈아주세요.

그리고 요거트에 볶은 귀리와 다양한 견관류와 과일 등을 올리고, 볶은 귀리 가루를 솔솔 뿌린 후 드시면 아침 건강식 완성! ^^

4. 볶은 귀리 가루와 우유 조합 – 볶은 귀리 먹는법

우유에 볶은 귀리 가루 타서 먹기

우유에 볶은 귀리 가루를 타서 먹어보세요.

우유와 볶은 귀리가 만나서 고소함이 배가 돼요!

5. 볶은 귀리 죽 – 볶은 귀리 먹는법

볶은 귀리로 죽 만들어 먹기

오트밀에 우유, 물을 붓고 끓인 후,

취향에 따라 사과, 딸기 등 여러가지 재료를 토핑해서 먹으면 좋습니다.

귀리에는 풍부한 단백질과 탄수화물, 건강한 지방(불포화 지방 및 리놀레산), 비타민, 미네랄 및 미량원소가 들어있습니다.

그리고 비타민A와 비타민B 및 비타민D 의 훌륭한 공급원입니다.

또한 칼슘과 같은 미네랄도 함유되어 있고,

철분이 풍부해서 체내 산소 운반에 도움이 되며,

아연이 들어있어서 인슐린 기능에 도움을 줍니다.

귀리는 단백질 25%로 구성이 되어 있는데,

고기와 우유만큼의 단백질 농도를 갖고 있습니다.

이런 구성은 다른 어떤 곡물에서도 찾아볼 수 없습니다.

이 외에도 귀리에는 많은 영양소가 있고 우리에게 많은 이점이 있습니다.

볶은 귀리 효능, 어디에 좋은지 자세히 알아보겠습니다!

1. 당뇨예방 – 볶은 귀리 효능

당뇨병 예방에 좋은 귀리

귀리에는 프로스타글란딘 성분이 함유되어 있어서 당뇨병 예방에 도움이 됩니다.

귀리에 들어있는 수용성 섬유질이 혈당을 안정시켜주기때문에 귀리는 당뇨병 환자에게 매우 권장되는 식품입니다.

2. 다이어트 – 볶은 귀리 효능

현미보다 다이어트에 좋은 귀리

귀리는 칼로리가 낮고 지방이 적으며 단백질과 식이섬유를 풍부하게 함유하고 있습니다.

귀리는 천천히 탄수화물을 흡수하여 더 오랜시간 포만감을 느끼게 해주기때문에 다이어트에 도움이 됩니다.

현미 100g당 345Kcal 이고,

귀리 100g당 317Kcal 입니다.

다이어트에 좋다는 현미보다 칼로리가 낮아요~

3. 피부미용 – 볶은 귀리 효능

귀리와 딸기를 이용한 마스크팩

귀리를 갈아서 클렌징으로 사용하면,

모공에 축적된 모든 머니나 찌꺼기들을 흡수하여 딥 클렌징을 할 수 있습니다.

천연의 클렌징으로 피부의 pH 균형을 유지하는데 좋은 방법입니다.

또한 귀리에 함유된 오일은 수분공급이 뛰어나 피부를 촉촉하게 만들어줍니다.

민감성 피부인 사람에게도 자극을 주지 않아 각질 제거 및 보습관리 효과가 좋아서 피부미용에 도움을 줍니다.

4. 빈혈개선 – 볶은 귀리 효능

빈혈있으세요? 귀리 드세요!

귀리에는 철분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

철분이 부족하여 어리럼증을 호소하는 사람들이 귀리를 섭취하면,

빈혈을 개선할 수 있습니다.

5. 변비개선 – 볶은 귀리 효능

변비 안녕~ 귀리 고마워~

귀리에 함유된 풍부한 수용성 섬유질이,

음식을 소화하는데 도움을 줍니다.

귀리를 섭취하면 장운동을 활발하게 만들어주어,

변비개선에 도움을 줍니다.

6. 뼈건강 – 볶은 귀리 효능

귀리로 골다공증 예방합시다아~

귀리에는 칼슘이 풍부하게 들어 있어서 골다공증 예방에 도움이 됩니다.

귀리의 칼슘 함량은 현미보다 4배나 많습니다.

성장기 어린이들에게 귀리를 섭취시키면,

뼈를 튼튼하게 해주고 키를 크게 해주는데 도움이 됩니다.

7. 항암효능 – 볶은 귀리 효능

암은 걸리기 전에! 예방이 중요!

귀리에는 식물 에스트로겐과 리그난이 함유되어 있으며,

이 성분은 유방암 발병 예방에 도움이 됩니다.

귀리의 광화학 요소들이 자궁 내막암, 난소암 및 전립선암과 같은 다른 암들을 예방하는데 도움을 줍니다.

또한 귀리에 포함된 페롤릭산은 결장암 예방에 도움을 줍니다.

8. 성인병예방 – 볶은 귀리 효능

나도 성인인데…성인병 조심해야지…

귀리에는 리놀렌산과 섬유질이 함유되어 있어서,

나쁜 콜레스테롤이 장을 통과하는 것을 막아주며,

귀리에 함유된 섬유질은 동맥의 쌓여있는 지방을 제거해줍니다.

결과적으로 혈액순환을 원활하게 만들어주어서,

고혈압, 심장병등 각종 성인병 예방에 도움이 됩니다.

9. 근육 재생성 – 볶은 귀리 효능

나이가 들수록 근육량은 줄어요!

귀리에는 단백질이 매우 풍부하게 함유되어 있습니다.

귀리를 섭취하면 근육 및 새로운 조직을 생성하고 발달시키는데 도움이 됩니다.

근력 운동 후에 귀리를 먹으면 효과가 더 좋죠~

10. 갑상선기능저하증 예방 – 볶은 귀리 효능

너무 흔한 갑상선암! 귀리로 예방해요~

귀리에는 요오드와 미네랄이 함유되어 있습니다.

이 성분은 갑상선이 제대로 기능을 하는데 도움을 주기때문에 갑상선 기능 저하증을 예방하는데 좋습니다.

슈퍼푸드 귀리 좋죠?

괜히 슈퍼푸드 중에 하나로 선정된 것이 아니겠죠~

마트나 시장에 가면 볶은 귀리도 팔더라구요~

시리얼 종류의 오트밀도 좋구요.

아침 거르지 마시고 오트밀이나 볶은 귀리 우유에 타서라도 드시고 건강한 하루를 시작해보세요~^^

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당신의 행복을 응원합니다~^^

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귀리 먹는법, 귀리 효능과 부작용

귀리는 건강에 좋고 맛도 좋은 통곡물 중 하나이며, 세계 10대 슈퍼푸드로 서양에서는 약 2,000년 전부터 먹어온 식품입니다.

귀리는 각종 영양소가 풍부하게 들어있어 유명한 헐리우드 스타들의 건강식이나 다이어트식으로도 잘 알려져 있고 귀리 밥을 지어먹거나 오트밀로 셰이크로 만들어서 다이어트식이나 식사 대용으로 섭취하는 건강식품이기도 합니다.

오늘은 각종 영양소가 풍부하게 들어있는 귀리 효능과 부작용 그리고 귀리 먹는법에 관해 이야기하겠습니다.

귀리(Oats)란?

벼과의 두해살이풀인 귀리는 연맥(燕麥)이라고도 부르며, 학명은 ‘Avena sativa’ 로 녹말을 포함한 식용식물이며 온대지방에서 널리 재배되고 있습니다.

청동기시대부터 재배된 귀리는 서아시아 지역이 원산지이며, 우리나라에는 고려시대부터 재배하기 시작하였으며 주로 가축의 먹이나 사료로 쓰이다가 각종 영양소가 풍부하게 들어있어 귀리밥, 오트밀, 귀리차, 귀리우유 등으로 이용합니다.

귀리는 밑부분에서 뭉쳐나고 1m 정도의 높이까지 자라며 줄기는 곧게 서고 거의 털이 없으나 마디에는 아래로 향한 털이 있고, 잎의 길이는 15~30cm, 너비는 6~12mm로 밀보다 너미가 좀 넓고 짙은 녹색입니다.

잎집은 길고 잎혀는 짧으며 잘게 갈라지고, 꽃은 5~6월에 피어나며 원추꽃차례로 길이가 20~30cm로 작은이삭은 대가 있고 녹색이며 2개의 작은꽃이 들어있고 밑으로 처집니다.

귀리 100g당 380kcal이며, 귀리에는 단백질, 섬유질, 칼슘, 마그네슘, 철분, 아연, 망간, 비타민B군 성분이 많이 들어있어 건강에 좋은 다양한 효과로 나타납니다.

이하에서 귀리 효능과 부작용에 대해 살펴보겠습니다.

귀리 부작용

귀리 먹는법, 귀리 효능과 부작용

1. 귀리의 섬유질이 많이 들어있어 과다 섭취하게 되면 가스가 차거나 속이 더부룩한 현상이 생길 수 있습니다.

2. 귀리의 이눌린 성분에 익숙하지 않거나 과민성 대장증후군이 있으신 분이 섭취하게 되면 소화불량이나 복부팽만감 등이 생길 수 있습니다.

3. 귀리의 퓨린 성분이 우리 몸에 과다하게 흡수하게 되면 통풍이나 신장결석이 생길 수 있는 부작용이 있습니다.

귀리 효능

1. 다이어트에 좋습니다.

귀리에 들어있는 단백질은 다른 곡물에 비해 3배 이상 많이 들어있으며, 지방연소에 도움이 되는 비타민B 성분도 풍부하게 들어있습니다.

섬유질 성분이 백미보다 22배나 많이 들어있어 적은 양에도 포만감을 오래 지속하기 때문에 추가 섭취를 막아주어 다이어트에 좋습니다.

2. 당뇨를 예방합니다.

귀리의 베타글루칸, 섬유질 성분이 혈당을 낮추어 주고, 췌장의 인슐린 분비를 안정시켜 주기 때문에 당뇨 예방 및 개선에 도움이 됩니다.

3. 면역력을 강화합니다.

귀리의 마그네슘, 망간, 베타글루칸, 아연 등의 무기질 성분이 신진대사를 촉진시키고, 체내에 쌓여있는 각종 노폐물과 독소를 제거하여 면역력을 강화시켜 줍니다.

4. 뼈건강에 좋습니다.

귀리에는 다량의 칼슘 성분이 들어있어 뼈를 튼튼하게 하여 성장기 어린이의 성장발육에 도움이 되며, 뼈와 연골이 형성되는 것을 촉진하고 나이 드신 분들의 약해진 골격을 강화해 뼈건강 증진에 도움이 됩니다.

5. 변비를 예방합니다.

귀리의 섬유질이 장의 연동운동을 활발하게 만들어 장내 유해물질을 배출해 주어 장기능이 개선되고 장건강 증진에도 좋습니다.

따라서 장운동이 활발해짐에 따라 변이 부드럽게 만들어져서 변비 증상을 개선하고 예방하는데 좋습니다.

6. 빈혈을 예방합니다.

귀리의 철분 성분은 헤모글로빈의 구성성분으로 체내 산소를 공급해 주는 역할을 하여 적혈구의 생성을 도와주고 혈액순환을 원활하게 만들어 빈혈을 개선하고 예방하는데 도움이 됩니다.

7. 불면증에 좋습니다.

귀리의 아미노산, 각종 영양 성분들이 수면을 유도하는 멜라토닌의 생성을 도와주고 인슐린 생산을 촉진하여 뇌를 진정시켜 주기 때문에 불면증에 도움이 됩니다.

8. 피부미용에 좋습니다.

귀리의 프로스타글란딘 성분이 염증 생성을 억제하고 진정시키는 귀리 효능을 가지고 있어 피부질환을 예방하고 관리하는데 도움이 됩니다.

귀리의 각종 비타민 성분들은 피부 속 노폐물을 배출해 주고 항산화효과로 인해 피부노화 방지에 효과가 있어 피부미용에 좋습니다.

9. 항암효과가 있습니다.

귀리의 베타글루칸 성분은 암세포의 증식과 발생을 억제하는 항암효과에 뛰어나고, 프로테아제 성분은 유해한 바이러스, 발암물질, 각종 세균 등의 활동을 억제하는데 도움이 됩니다.

10. 혈관질환을 예방합니다.

귀리의 베타글루칸 성분은 콜레스테롤 수치를 조절하고, 혈관 내 노폐물의 배출을 도와주어 혈액순환이 원활하게 하여 고혈압, 뇌경색, 동맥경화 등의 혈관질환을 예방합니다.

또한 귀리에 들어있는 불포화지방산, 리놀렌산 성분도 심혈관계 질환을 예방하는데 도움을 줍니다.

귀리 먹는법

1. 귀리 달걀국

달걀과 물이 섞이도록 체에 밭쳐 부드럽게 한 후, 육수에 다진 마늘, 귀리가루, 국간장을 넣고 양파, 팽이버섯, 풀어놓은 달걀을 함께 넣고 소금으로 간 해서 드시면 됩니다.

2. 귀리 미숫가루

물 200ml, 귀리가루 3스푼을 넣은 후 설탕이나 꿀을 타서 드시면 됩니다.

3. 귀리 시리얼

볶은 통귀리 2스푼에 우유 200ml를 부은 후 드시면 됩니다.

4. 귀리 요거트

볶은 통귀리 2스푼에 플레인 요거트 200ml를 넣어서 드시면 됩니다.

5. 오트밀

30분간 불린 귀리 종이컵 2/3 정도에 우유 200ml를 함께 넣고 10분 정도 끓인 후 드시면 됩니다.

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이상 귀리 효능과 부작용 그리고 귀리 먹는법에 관한 글 마치겠습니다.

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